με καραβίδες και γαρίδες
φρέσκα μυρωδικά & φέτα
με τραχανότο γαρίδας
με κρέμα φινόκιο και αρωματικά χόρτα
μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης, baby πατάτες
με μανιτάρια, λευκή κρέμα
με κολοκύθι ζουλιέν, πορτοκάλι & μαύρο ρύζι
με σάλτσα αποξηραμένων φρούτων
με φέτα
πίκλα κρεμμύδι, καπαρόμηλο
με ζινομυζήθρα, μέλι & μαυροκούκι
με μανιτάρια και τραγανό προσούτο
πιπερόριζα, λάιμ, λάδι μαϊντανού
μαρμελάδα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης
χώμα χαρουπιού, ράπανο, αγγούρι
με παξιμάδι χαρουπιού
με λόλες, ρόκα, δυόσμο, σύκο, κατσικίσιο τυρί, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, βινεγκρετ βαλσάμικου
με κρεμμυδάκι, κάππαρη, απάκι κοτόπουλο & βινεγκετ μουστάρδας
μάνγκο, πιπεριά Φλωρίνης, βινεγκρετ passion fruit
εποχής με παξιμάδι, ελαιόλαδο
50 ml
με πουρέ πατάτας
με σάλτσα μέλι-πορτοκάλι και τραγανές πατάτες
με πουρέ πατάτας, λάδι μαϊντανού
με πάτατες τηγανιτές
μανιτάρια, τραγανό προσούτο
Πανσέτα, λουκάνικο, κοτόπουλο, πατάτες, πίτες
σβησμένα με ούζο
με χοντρό αλάτι
με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης, μαύρο ταραμά
& θαλασσινά με τσίλι και σκόρδο
με ταραμά
με φρέσκια ρίγανη & φέτα
σχάρας με λαχανικά εποχής
(το κιλό)
ατομική / για 2
με καλαμαράκια, τηγανιτά ψαράκια, μύδια, γαρίδες για 2
σχάρας με ψητά λάχανικά / Λιγγουίνι με αστακό (700γρ.)
με μέλι & ξηρούς καρπούς